專業化和分工是古老的話題,但隨著集群競爭優勢的顯現,產業集群成為很多產業發展的戰略之一,集群一詞也逐漸地被應用到農業產業中來。
國際經合組織(OECD)把農業產業集群定義為“一組在地理上相互臨近的,以生產和加工農產品為對象的企業和互補機構,在農業生產基地周圍,由于共性或互補性聯系在一起形成的有機整體”,將農業產業集群列入“部門或層次產業的范疇”。
我國農業產業集群的概念尚不統一,但根據以往學者的研究,歸納其具有以下特點:①以農業生產為中心;②以農業或農業關聯產業為基本單位;③具有空間地域的集聚性;④由農戶、企業、中介機構及市場等形成,并有機結合。
作為現代農業主要形式之一的設施農業,已經成為各國農業發展重點和農業高科技創新競爭的焦點。設施農業產業集群是農業產業集群模式在生產組織模式中的創新,是對傳統設施農業發展模式的反思和對生產流程的重塑。

物流包裝

機械化作業
背景意義
隨著農業結構調整的不斷深入,我國蔬菜產業有了很大的發展,但也暴露出許多深層次的問題。
①以資源消耗為增加基礎;②可控性差,食品安全風險系數高;③蔬菜生產規模小,組織化程度低,產業化發展緩慢,小生產與大市場之間的矛盾突出;④傳統的生產方式,勞動條件差,生產效率低。
在我國農業新常態下,如何保證設施農業的發展?
在國家宏觀政策的引導下,“智能、生態”型農業成為當前政府農業的發展的趨勢,實施規模化、標準化、高效智能型農業已經成為推動城鄉發展一體化的戰略目標。因此,構建設施農業產業集群,實現果菜優質高效生產,保障大中城市市民優質果菜供應和食品安全意義重大。

山東省濱州市惠民現代農業示范區蔬菜工廠化高效栽培

山西保德縣東關鎮繁莊塔高新農業科技示范園規模化種植
國外發展情況
國外農業產業集群的發展已相當成熟,如荷蘭的花卉產業群、法國的葡萄酒產業群、美國的小麥、玉米和甘蔗產業集群、丹麥的養豬產業群、英國的牛肉產業集群等。依靠集群模式發展,國外農業產業從開發研究、生產組織、市場營銷到物流管理的高效完整產業鏈網絡已成型,具備明顯的競爭優勢。發達國家的設施農業已具備了技術成套、設施設備完善、生產比較規范、產量穩定、質量保證性強等特點,并在向高層次、高科技和自動化、智能化方向發展,以西班牙、荷蘭、以色列、加拿大設施農業產業集群為例:
西班牙設施農業
定位:西班牙利用灘涂發展設施蔬菜,提高土地資源的利用,是非耕地設施農業的典范,是歐洲最大的柑橘生產國、第三大產糧國和蔬菜第二生產大國。
西班牙阿爾梅里亞溫室群面積為3萬hm2,溫室類型是連棟塑料鋼架大棚,其中加溫溫室<1%;主要種植蔬菜、西甜瓜;產能:300萬噸/年,世界第五產地;農業從業人口:6萬;農民人均年收入:1.8~2萬歐元;農業GDP占比:24%;集聚企業20余種,250家。
荷蘭設施農業
高成本的投入,高技術的生產,高效益的收人是荷蘭設施農業持續發展、不斷提高的主要原因。荷蘭擁有世界上最先進玻璃溫室。有世界聞名5大溫室制造公司,在計算機智能化、溫室環境調控方面居世界領先地位,配套溫室設施出口額占世界貿易80%。
荷蘭設施農業面積約為1.1萬hm2,國土占比4%;溫室類型為連棟玻璃溫室,世界占比25%;主要作物:鮮切花、蔬菜;商品率可以達到90%;年產值約12億美元,占農業總產值35%。荷蘭Westerland溫室群占地0.72萬hm2。
以色列設施農業
以色列可耕地較少、土地貧瘠、水資源奇缺,采取發展節水型農業的技術路線,重點發展高投入、高產出、高經濟效益的集約型農業。
以色列設施農業面積為5000hm2,種植的水果、蔬菜和花卉除了滿足國內需要外, 大量出口歐洲各國,享有“冬季歐洲廚房”的美稱。2007年農業總產值近6億美元,其中鮮活農產品及其加工制品的出口額近2億美元,產品主要為反季節農產品。以色列Ahituv溫室群占地560hm2。
加拿大設施農業
加拿大的溫室主要是大型連棟玻璃溫室,自20世紀90年代以來,雙層充氣塑料薄膜溫室的比例逐漸增加。
加拿大設施農業規模:2075hm2,溫室數量為3295個;類型:連棟玻璃溫室占31.9%;塑料板材溫室占10.3%;塑料薄膜溫室占57.8%;蔬菜的溫室面積占49.8%,產值占溫室總產值38.9%;花卉植物溫室面積占43.1%,產值占溫室總產值61.1%。Leamington溫室群占地200余公頃。
國內發展情況
與國外農業產業集群發展相比,我國農業產業集群總體上處于起步階段,但隨著我國經濟的發展和農業生產方式的轉變,我國的許多地方也出現了農業產業集群現象,如河北清河羊絨集群的羊絨產量占全國產量的80%、云南斗南的花卉占到了全國市場份額的1/3,廣東竹器編織產業集群2005年出口創匯3億美元帶動農戶10萬多戶20多萬人就業,有效地解決了2萬農村剩余勞動力就業的問題等等。從這些實踐中可以看出農業產業集群發展戰略不僅有利于以市場和資源優勢為基礎進行農業的專業化區域分工,而且能夠形成專業化分工協作的產業組織網絡,有助于把我國農業“小而散、小而全”的生產經營方式引向專業化、規模化。發展農業產業集群將成為提高農業區域競爭力、形成區域農業品牌的有效手段,增強農業發展優勢、提高農業綜合生產能力的重要途徑。

壯苗定植

科學補光
依據我國農業發展近況,構建設施農業產業集群,需要借助大中城市圈的區位市場優勢,融合國內外的頂級專家和行業精英,匯聚全球設施農業頂端高新技術和設施設備,匯集國際高新技術涉農企業。設施農業產業集群將帶動涉農物資、設施設備等相關第二第三產業發展,成為全國性設施農業涉農物資設備集散中心,中國現代設施農業科技硅谷。

廣西玉林五彩田園中國現代農業技術展示館

山西省農業科學院東陽示范基地連棟溫室

山西保德縣東關鎮繁莊塔高新農業科技示范園日光溫室群

山東省濱州市惠民現代農業示范區智能化管理

北京國際都市農業科技園物聯網系統



