近年來，休閑農業和鄉村旅游快速壯大，2019年鄉村休閑旅游接待游客約32億人次，營業收入達8500億元，直接帶動吸納就業人數1200萬，帶動受益農戶800多萬戶，成為“綠水青山就是金山銀山”的重要實現途徑和生動寫照。
9月17日，農業農村部、文化和旅游部在京召開全國休閑農業和鄉村旅游大會，農業農村部部長韓長賦、文化和旅游部副部長張旭出席會議并講話，農業農村部副部長劉煥鑫主持會議。會議強調，要深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務院決策部署，切實提高政治站位，充分認識發展休閑農業和鄉村旅游的重要性緊迫性，努力克服新冠肺炎疫情影響，緊扣鄉村產業發展和農民持續增收兩大目標，加快休閑農業和鄉村旅游全面恢復和持續發展，推進產業提檔升級高質量發展。
會議指出，近年來，休閑農業和鄉村旅游快速壯大，成為“綠水青山就是金山銀山”的重要實現途徑和生動寫照。要看到我國旅游業長期健康發展的基本面沒有變，依然處于黃金機遇期，更要看到鄉村旅游發展動力強勁、基礎扎實、環境良好、機遇難得。
會議強調，要充分發揮農業與旅游相互優勢，切實形成合力，推動休閑農業和鄉村旅游深度融合、高質量發展。要堅持以鄉村振興戰略為統領，助力實現讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的家園。要通過保底分紅、股份合作、利潤返還等多種形式，確保農民合理分享休閑農業和鄉村旅游增值收益。要充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，更好發揮政府作用，加快休閑農業和鄉村旅游全產業鏈、全價值鏈建設，跨界配置農業和現代產業要素，促進一二三產業深度融合。要推進城鎮基礎設施和基本公共服務向鄉村延伸，加大城市人才、智力資源對休閑農業和鄉村旅游的支持。要推進政策共享，加強互通互享，共同營造良好的發展環境。
會議要求，各地要著眼高質量發展，堅持特色化、差異化、多樣化、個性化發展路徑，以提升設施水平、服務水平、管理水平為重點，著力促進鄉村休閑旅游業轉型升級，實現更高層次、更高水平發展，盡快打造成超萬億元的大產業。
近幾年來，休閑農業成了我國大力發展的產業。2016年，農業部印發《關于大力發展休閑農業的指導意見》，在主要目標方面，意見指出，到2020年，休閑農業產業規模進一步擴大，接待人次達33億人次，營業收入超過7000億元。7千億大蛋糕，機會與危機并存。
做休閑農業，千萬小心這些坑！
休閑農業是體現生產、生活、生態、生命和體驗“四生一體”的農業經營方式，吸引消費者前來觀賞、品嘗、購物、勞作、體驗、休閑、教育、養老、度假等，圍繞“農”字開展相關經營活動。
休閑農業有機的將第一產業（農業）和第三產業（旅游及服務業）相結合，吸引了大批的投資者涌入這個行業，最終大部分被拍“死”在了沙灘上，只知其然而不知所以然。只是單純復制別人的模式注定不會長久，各行業都在日異月新的變化，特別是休閑農業，需要與消費者面對面，“好”與“壞”一眼便知。
1、模式上，“重農輕閑”
休閑農業，主要做的不是一產的農產品。而是整體的景觀，場景，氛圍和生活氣息，是無形的服務，其核心是“客流”，賺的是餐飲，住宿，門票，娛樂等綜合收入，而不只是一產的農產品。
例如采摘園，只注重產品技術而忽略客戶所需，采摘哪都有，為啥來你家？
2、規模上，盲目貪大
太多投資休閑農業的人，盲目貪大，動不動就幾百畝上千畝，生怕太小了別人看不到它，這又不是規模種植，也不是機械化生產，白花花的銀子扔在那么多地里不心疼嗎？
其實，有經驗的經營者都知道，休閑農業的核心是人，賣的是產品和服務。所以找到合適的地理位置很重要，距離城區要有合理的車程，一般行駛時間，一線城市2小時以內，中小城市1小時以內。
其次，許多農業投資者一上來就想做成規模，一步到位。住宿、餐飲、娛樂等一條龍服務，覺得這樣才會吸引人。但現實的情況卻是，投資項目越多花錢越多，到頭來項目很雜，沒有特色，還是沒有人來。
3、運營上，營銷乏力
最常用的營銷方式，就是公眾號、朋友圈、QQ群，園子里有什么新活動了，提前發一下朋友圈之類的，這就算“營銷”了。
酒香不怕巷子深那是過去時了，很多莊主對于園區的宣傳，沒有一個系列的推廣計劃。比如春、夏、秋、冬四季不同的主題如何渲染？線上+線下模式該怎么操作？營銷最主要的目的是吸引客流，賺取收入。門可羅雀，誰來為投入買單？
休閑農業的基礎是農業，目的是休閑，本質是體驗。
用體驗來創新休閑農業，設計和開發適當的體驗項目，更能體現休閑農業的本質特點，更好地滿足消費者的休閑消費需求。
那么，具體要怎么做呢？
1、農業生產體驗
農作體驗方式
農作物。不管是特用作物、糧食作物或園藝作物等，從播種到收獲，從生長時的生理特征到加工制品，都有多種體驗方式。
農作物觀賞。根據不同的時令，安排有關農作物的枝、葉、花等形態的觀賞，如春季賞油菜花，夏季賞荷花，并可制作成標本。
園藝習作。體驗選種、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草、收獲、加工處理等勞作樂趣，并學習相關知識。如了解農作物的習性，茶葉的采摘、儲存、加工技巧和工藝等。
農耕活動。如用犁翻土、用靶碎土、插秧比賽等。可將花田、果園、茶場的土地按塊租賃給旅游者。游客利用周末等閑暇時間，帶領家人前來養花種樹，既可鍛煉身體又能增進全家人的感情。
特色農藝。體驗紡線織布、剪紙、手工釀酒、土菜烹飪等。還可開展藝術插花、干花書簽、花卉風景彩照等制作，以土特產的形式出售給游客當做旅游紀念品。
農具體驗方式
農具能加深游客對農業發展的認知。傳統農具更是先民智慧和經驗累積的精華，其在農業體驗中的利用不僅能讓游客了解過去，還能喚起游客對以往歲月的追憶和懷念。
農具展示。如展示耕田機，傳統織布機、風車、水磨器具等等。并通過影視記錄，圖片展示等加以解說，使游客對歷史和現代農業技術水平都有所了解。
農具操作。如牛車、水車、耕耘機等。
家禽家畜體驗方式
葷菜烹飪。根據當地菜肴特色，運用特殊烹調工藝進行加工和制作。
親近動物。組織游客認識、觀賞、喂養或騎乘家畜類動物。
2、農民生活體驗
日常體驗方式
農民擁有本身的特質。在語言、宗教、性情以及人文歷史等方面均與城里人有所區別，其日常的吃、穿、住、行，可以作為當地特色的一個發揮。并選拔和培訓一些懂旅游、善交流、有專長的人員從事導游講解工作。
體驗具有農家特色的燒火煮飯。用大土鍋、大蒸籠、大土碗等器皿，采用家傳的烹飪技巧，制作出正統的農家味道。
在農莊居住。
使用農家家具擺設及設備。
教授游客紡線織布、做衣。可作為展示或作為紀念品。
跟客人促膝聊天、拉家常。游客盡情享受農村生活，喝茶、打牌、聊天、下棋等。這些活動讓客人了解了當地，加深了對農業的認識。農莊可邀請村里的負責人、農業技術人員、致富能手、村里的老人等，利用聊天的形式，向住客介紹當地的建設、發展，淺顯的農業種植、養殖知識經驗，致富經驗，當地的民風民俗、歷史軼事等。
為旅游者提供農村傳統服飾的租售業務，供其體驗勞動或游玩時穿戴和照相。
教授、分享傳統民間游戲之樂。
農村節慶體驗方式
修建陳列農業文化、活動慶典、民俗相關的展室，普及農業文化。
為客人安排慶典角色，參與慶典表演。
組織農莊文化游。如婚俗、豐年祭、賞花燈、舞龍舞獅、皮影戲、歌子戲、布袋戲、劃龍舟、雕刻、繪畫、泥塑、剪紙、賞花節、采摘節等民俗節慶體驗。通過觀賞、解說、參與特色活動，增加游客對農莊的認識。
3、鄉村環境體驗
農村氣象體驗方式
制作氣候與農事知識的展板，指定專人講解。
組織與天氣有關的游憩活動。
開展風箏比賽，欣賞特殊的天象和氣象等。
根據季節，開展食療進補等。
農村地理體驗方式
利用農村資源提供遠足活動，如掛滿累累果實的果園觀光等。
圍繞水資源，開發相關的休憩項目，如捕魚撈蝦、打水仗、觀賞蝌蚪等。
農村生物體驗方式
向游客提供捕捉、收集、烹飪的必備用品，使游人感受從田間到飯桌的全過程。
教授各類魚的不同制作方法，并現場進行烹制、品嘗和習作。
開展識別野菜活動，包括挖野菜、洗野菜、烹飪野菜、品嘗野菜的全過程。
農村景觀體驗方式
增加景觀小品，增設宣傳配套設施。
建立可供游客休息的場所，安裝休息設施，如亭子、板凳、垃圾筒等。
設立觀景臺，供游客登高觀景。
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